Lenticchia di Castelluccio

Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP – Eccellenza umbra riconosciuta nel mondo

Le Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP sono un simbolo della tradizione agricola umbra e una delle leguminose più pregiate d’Italia. Coltivate sull’altopiano di Castelluccio, a oltre 1.500 metri di altitudine, sono apprezzate per la loro buccia sottilissima, che le rende particolarmente digeribili e veloci da cuocere, senza necessità di ammollo.

Caratteristiche:

• Aspetto: piccoli chicchi multicolore, dal verde screziato al marrone.

• Gusto: delicato, aromatico e inconfondibile.

• Consistenza: tenera e cremosa, ideale per molteplici preparazioni.

Come gustarle:
Perfette per zuppe, vellutate, insalate e contorni. Ottime semplicemente condite con un filo d’olio extravergine d’oliva umbro per esaltare tutta la loro autenticità.

Un prodotto IGP che garantisce qualità, origine e tradizione, portando sulla tavola tutto il sapore unico dell’Umbria.