€ 7,50
Il Formaggio Misto al Tartufo è una specialità dal gusto elegante e ricercato, perfetta espressione dell’incontro tra la tradizione casearia e uno degli ingredienti più pregiati del territorio umbro.
Realizzato con latte misto vaccino e ovino, questo formaggio viene arricchito con scaglie di tartufo, che donano un profumo intenso e inconfondibile. La lavorazione artigianale e la stagionatura permettono di ottenere una pasta compatta e armoniosa, capace di esaltare al meglio le note aromatiche del tartufo senza coprire la delicatezza del latte.
Al taglio si presenta con una pasta chiara, impreziosita da venature scure di tartufo distribuite in modo uniforme. Il sapore è equilibrato, con una piacevole persistenza e un retrogusto raffinato che conquista al primo assaggio.
Ideale per arricchire taglieri gourmet, antipasti o piatti ricercati, si abbina perfettamente a vini rossi strutturati o bianchi corposi.
Caratteristiche principali:
Un formaggio pregiato, pensato per chi desidera portare in tavola un’eccellenza dal sapore unico e distintivo.
Disponibile
Ingredienti: Latte di mucca e pecora pastorizzato, tartufo (Tuber aestivum Vitt.)(1%), fermenti lattici, caglio, lipasi di capretto, sale, aroma.
Conservare da +0° a +4° C.
Origine del latte: Italia.
Trattato in crosta con conservante E235.
Data di scadenza: 5 mesi
PESO NETTO: 220 g ca
Prodotto e confezionato da IT 10 12 CE
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