Formaggio ottenuto dalla lavorazione di latte ovino e vaccino pastorizzato, lavorato con tecnologie tradizionali con l’ausilio dell’aggiunta di fermenti lattici selezionati ; si tratta di un formaggio dalla pasta compatta, con la forma cilindrica, di colore bianco, con aggiunta di pistacchi che ne rendono il gusto particolare ed intenso.
Ingredienti: LATTE vaccino, LATTE ovino, pistacchi (1%), fermenti lattici, caglio, lipasi di capretto, sale.
Trattato in superficie con conservante: E235
Peso: 350 g ca
Crosta non edibile.
Conservare da +0° a +4° C.
Origine del latte: Italia.
Data di scadenza: 3 mesi
Prodotto e confezionato da IT 10 12 CE
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