€ 19,90
Aspetto: limpido da filtraggio.
Densità: fluidità media.
Colore: verde con leggeri riflessi dorati.
Profumo: all’olfatto si esprime pieno ed avvolgente, caratterizzato da sentori vegetali di carciofo, mandorla bianca ed erbe aromatiche come salvia, rosmarino e mentuccia.
Sapore: al gusto è elegante e complesso, ricco di toni vegetali, con carciofo in evidenza, cui si accompagnano note di rosmarino, mandorla e pepe nero. Grande armonia tra un amaro deciso e un piccante spiccato e molto persistente.
Perfetto per antipasti di verdure crude e insalate di fagioli. Dà il meglio su vellutate di zucca gialla con calamari scottati. Accompagnamento ideale anche per pesci di lago e contorni di funghi freschi. Si abbina bene con formaggi di media stagionatura. Ottimo se utilizzato nella preparazione di crostate di frutta, strudel di mele e biscotti al cioccolato.
500 ML
Richiudere il prodotto dopo l’uso e conservarlo in un luogo fresco, lontano da fonti di luce e di calore.
Annata: 2023/2024
Da consumare preferibilmente entro il 05/11/2025
Prodotto e confezionato da Azienda Agraria Viola, Via B.S. Giovanni 11/B 06034 Sant’ Eraclio (PG)
Disponibile
Olio Extravergine di oliva ‘Costa Del Riparo’ :
Valori Nutrizionali per 100 ml di prodotto:
Valore energetico 3389 kj / 824 kcal
Grassi 92 g
di cui:
Acidi grassi saturi 14 g
Acidi grassi monoinsaturi 69 g
Acidi grassi polinsaturi 9 g
Carboidrati 0 g
Di cui:
Zuccheri 0 g
Fibre 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g
Vitamina E 17 mg
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