Descrizione: La box ‘Umbria in tavola’ contiene tutti i prodotti della tradizione Pasquale Umbra.
La pizza di Pasqua al formaggio ha un sapore rustico e deciso, viene mangiata durante la colazione di Pasqua e anche i giorni successivi, ottima accompagnata al salame di Norcia e da una fettina di pecorino.
Viene degustata spesso insieme ad un buon calice di rosso di Montefalco.
La pasta umbra viene cucinata per il pranzo Pasquale, condita con un ragù di cinghiale oppure con un ottima salsa al tartufo.
Come antipasto si preparano dei crostini con salse al tartufo, creme di legumi, patè di fegato o di verdure, zuppa di lenticchie o vellutata di ceci.
In questa box è presente anche una delle tante eccellenze umbre: l’olio extravergine di oliva di Marfuga, il quale è stato premiato come migliore olio EVO al mondo dalla guida Flos Olei nel 2020.
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