Salame con Cervo

Salame con Cervo di Norcia – Selvatico e raffinato

Il Salame con Cervo di Norcia è un salume artigianale realizzato con carni selezionate di cervo e suino, aromatizzate con spezie naturali e stagionate con cura secondo la tradizione norcina. Il risultato è un salume dal gusto deciso, elegante e dal carattere autentico.

Caratteristiche:

• Aspetto: salame compatto, di colore rosso intenso, con superficie rustica e naturale.

• Gusto: saporito e intenso, con sentori di selvaggina equilibrati dalle spezie.

• Profumo: aromatico e avvolgente, con note di carne stagionata e bosco.

Come gustarlo:
Perfetto tagliato a fette sottili in antipasti, accompagnato da formaggi stagionati e vini rossi strutturati. Ideale anche per taglieri rustici o per arricchire piatti tradizionali umbri con un tocco di selvaggina raffinata.