Zuppa della Domenica – Il Gusto Genuino della Tradizione Contadina

Calda, avvolgente e ricca di bontà. Una zuppa che profuma di casa, di famiglia e delle domeniche trascorse intorno alla tavola.

Scopri la nostra Zuppa della Domenica, una gustosa miscela di legumi e cereali selezionati, pensata per portare in tavola tutto il piacere della cucina tradizionale.

Preparata con piselli spezzati decorticati, lenticchie decorticate, farro perlato e orzo perlato, questa zuppa conquista per il suo sapore delicato, la consistenza piacevolmente cremosa e il perfetto equilibrio tra ingredienti semplici e genuini.

I legumi decorticati contribuiscono a creare una morbida cremosità, mentre il farro e l’orzo regalano consistenza e un piacevole gusto rustico.

Un piatto completo nei sapori, ideale per riscoprire il piacere delle ricette di una volta, quelle che scaldano il cuore e riuniscono tutta la famiglia.

🍲 Come prepararla e gustarla

• Nella versione tradizionale, con sedano, carota, cipolla e un filo di olio extravergine di oliva.
• Con rosmarino e salvia, per un profumo intenso e aromatico.
• Con crostoni di pane casereccio, per un piatto rustico e sostanzioso.
• Con una spolverata di pecorino stagionato, per aggiungere una nota saporita e avvolgente.

Il nostro consiglio: prepara un soffritto leggero con le verdure, aggiungi la miscela e copri con acqua o brodo vegetale. Lascia cuocere fino alla consistenza desiderata e completa con un generoso filo di Olio Extravergine di Oliva Umbro a crudo.

❤️ Perché sceglierla?

• Miscela di quattro ingredienti selezionati
• Con piselli e lenticchie decorticati
• Farro e orzo perlati per una consistenza rustica
• Sapore delicato e piacevolmente cremoso
• Ideale per un pranzo genuino e ricco di tradizione

Zuppa della Domenica: quattro ingredienti, un’unica grande bontà. Il sapore di casa in ogni cucchiaio!

Selezionata da Il Contadino dell’Umbria per portare sulla tua tavola il piacere delle ricette semplici e autentiche.