Umbricelli all’Ortica

Umbricelli all’Ortica – Gusto rustico e naturale

Gli Umbricelli all’Ortica sono una pasta artigianale tipica umbra, realizzata con semola di grano duro e arricchita da ortica fresca, ingrediente naturale che dona colore e sapore unico alla pasta. La loro consistenza leggermente ruvida permette di trattenere al meglio i condimenti, rendendoli ideali per piatti genuini e creativi.

Caratteristiche:

• Aspetto: pasta lunga e spessa, dal colore verde naturale dovuto all’ortica.

• Gusto: delicato e leggermente erbaceo, con note fresche e aromatiche.

• Profumo: fragrante e naturale, con sentori di erbe verdi.

Come gustarli:
Perfetti con sughi leggeri a base di verdure, olio extravergine, formaggi freschi o burro e salvia. Ideali anche con condimenti di pesce o legumi per piatti sani e gustosi.