STRINGOZZI CLASSICI 500g: Gli strangozzi sono una pasta lunga a sezione rettangolare, tipica del comprensorio Folignate-Spoletino ma diffusi anche in tutta l’Umbria. L’aspetto è simile a quello dei tagliolini, ma, a differenza di questi, sono più spessi e senza uovo.
Vengono spesso conditi con tartufo nero di Norcia, funghi porcini o sanguinosi, asparagi o con un sugo di pomodoro di magro piccante (strangozzi alla spoletina). A volte vengono usati per la preparazione dei maccheroni con le noci, tipico dolce del periodo natalizio.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Allergeni: Glutine, può contenere tracce di uovo.
Semola di grano duro molita in Italia da grano coltivato in Italia, UE e non UE
Prodotto e confezionato per: Il contadino dell’ Umbria 2 SAS Via Consolare 74 06038 Spello (PG) (IT) Nello stabilimento di Via A. Da Sangallo n. 7 Foligno (PG) Da La Romagna SRL
Conservare in luogo fresco e asciutto
Tempo di cottura: 12 minuti
Data di scadenza: 2 anni
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