STRINGOZZI CLASSICI 500g: Gli strangozzi sono una pasta lunga a sezione rettangolare, tipica del comprensorio Folignate-Spoletino ma diffusi anche in tutta l’Umbria. L’aspetto è simile a quello dei tagliolini, ma, a differenza di questi, sono più spessi e senza uovo.
Vengono spesso conditi con tartufo nero di Norcia, funghi porcini o sanguinosi, asparagi o con un sugo di pomodoro di magro piccante (strangozzi alla spoletina). A volte vengono usati per la preparazione dei maccheroni con le noci, tipico dolce del periodo natalizio.
Stringozzi Classici
€ 4,90
Stringozzi Classici – La tradizione umbra in tavola
Gli Stringozzi Classici sono una pasta artigianale tipica umbra, realizzata con semola di grano duro e acqua, seguendo metodi tradizionali che garantiscono una consistenza rustica e leggermente ruvida. La loro forma lunga e piatta li rende ideali per trattenere sughi corposi, esaltando i sapori autentici della cucina regionale.
Caratteristiche:
-
Aspetto: pasta lunga e piatta, leggermente irregolare, dal colore chiaro naturale.
-
Gusto: delicato e genuino, con il sapore autentico della pasta fatta a mano.
-
Profumo: fragrante e naturale, tipico della pasta artigianale di qualità.
Come gustarli:
Perfetti con sughi di carne, ragù, verdure o funghi. Ideali anche con condimenti semplici a base di olio extravergine e formaggi, per piatti rustici e saporiti.
Disponibile









Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.