Umbricelli al Vino

Name: Umbricelli al Vino
SKU: 2453
Availability: InStock

€ 4,90

Ricetta consigliata: UMBRICELLI AL VINO CON SUGO DI FUNGHI E NOCI

In una padella scaldare un filo d’olio e fare rosolare la cipolla, tagliare a fettine sottili i funghi porcini e aggiungerli in padella insieme a carota e sedano a dadini.

Aggiungere un mestolo di brodo vegetale e far rapprendere il sughetto.

Aggiustare il sugo con sale e pepe, aggiungere le noci tritate e continuare la cottura per circa 8 minuti.

Cuocere gli umbricelli e versateli in padella, impiattate e aggiungere a piacimento del formaggio grattugiato.

Disponibile

UMBRICELLI AL VINO 500 g: Gli umbricelli sono un tipo di pasta fatta a mano, simili agli spaghetti ma più larghi, tipici del nord dell’ Umbria. La ricetta tradizionale prevede l’utilizzo di acqua, farina e sale, le uova sono tradizionalmente assenti. Il condimento ideale per gli umbricelli al vino è aggiungere del ragù di selvaggina in bianco.

Ingredienti: semola di grano duro, acqua, vino rosso 4%.
Allergeni: Glutine, può contenere tracce di uova e molluschi.

Semola di grano duro molita in Italia da grano coltivato in Italia

Prodotto e confezionato per: Il contadino dell’ Umbria 2 SAS Via Consolare 74 06038 Spello (PG) (IT) Nello stabilimento di Via Pescara n. 4 06089 Torgiano (PG) (IT) Da It. L. SRL

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Tempo di cottura: 19 minuti

Data di scadenza: 3 anni

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Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:

Valore energetico: 346 kcal - 1446 kj
Proteine: 11 g
Carboidrati: 72 g
Zuccheri: 3,5 g
Grassi: 1,5 g
Acidi grassi saturi: 0,3 g
Sale: 0 g

Umbricelli al Vino

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