RAGÙ DI CINGHIALE 180 g: La carne di cinghiale è assolutamente la protagonista della cucina umbra. Oltre ai salumi si utilizza per preparare l’ apprezzato e famoso ragù di cinghiale. Ottimo da abbinare con delle pappardelle o umbricelli.
carote, vino rosso, sale, aglio, noce moscata, pepe bianco.












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