€ 8,90
Il formaggio che racchiude l’anima mediterranea dell’Umbria.
Il Cacio Olivello è un formaggio artigianale unico nel suo genere, ottenuto da latte misto di pecora e mucca e impreziosito da una lavorazione tradizionale che prevede l’aggiunta di olive verdi e l’avvolgimento in foglie di ulivo. Una combinazione che regala al formaggio un profumo sorprendentemente aromatico e un gusto che richiama i sapori autentici della campagna umbra.
La pasta è compatta, morbida e piacevolmente aromatizzata: la sapidità naturale del latte ovino si fonde con la dolcezza del latte vaccino, mentre le olive verdi donano un tocco fresco e leggermente saporito. Le foglie di ulivo, utilizzate durante la maturazione, arricchiscono il cacio con note erbacee, balsamiche e mediterranee, rendendolo davvero inconfondibile.
Perfetto in un tagliere gourmet, con pane caldo e olio extravergine, oppure abbinato a vini bianchi strutturati e rossi giovani.
Perché sceglierlo:
Latte misto pecora/mucca: gusto armonico e ricco
Con olive verdi e foglie di ulivo, per un aroma unico
Lavorazione artigianale umbra
Ideale per taglieri, aperitivi e abbinamenti raffinati
Un formaggio profumato, elegante e pieno di carattere: il modo più gustoso per portare in tavola l’essenza dell’Umbria mediterranea.
Disponibile
Ingredienti: LATTE di pecora pastorizzato, LATTE di mucca pastorizzato, foglie di ulivo, olive verdi, sale, caglio, fermenti lattici.
Conservare da +0° a +4° C.
Origine del latte: Italia.
Trattato in crosta con conservante E235-E202
Peso: 250 g ca
Data di scadenza: 5 mesi
Prodotto e confezionato da IT 09 32 CE
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Disponibile
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