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Farina Fiore 100 Grani antichi Tipo 2 - immagine 2

Farina Fiore 100 Grani antichi Tipo 2

Name: Farina Fiore 100 Grani antichi Tipo 2
SKU: 3138
Availability: InStock

€ 3,90

Farina 100 Grani Antichi Tipo 2 – Rustica e ricca di gusto

La Farina 100 Grani Antichi Tipo 2 è ottenuta da una miscela di grani antichi selezionati e macinata a pietra per preservare fibre, vitamine e sali minerali. Più rustica e saporita rispetto alla Tipo 1, mantiene una parte maggiore del germe e della crusca, offrendo un gusto intenso e autentico, ideale per chi ama i prodotti naturali e genuini.

Caratteristiche:

Aspetto: farina leggermente più scura, con una texture rustica.
Gusto: deciso, aromatico e corposo, con note integrali.
Profumo: intenso e fragrante, che richiama il grano antico appena macinato.

Come utilizzarla:
Perfetta per pane casereccio, focacce, pizze rustiche e pasta fatta in casa. Ottima anche per dolci tradizionali che richiedono un sapore pieno e naturale.

Disponibile

Descrizione
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Peso: 1 Kg

Origine: Cereali prodotti e moliti in Umbria

Allergeni: Può contenere tracce di sesamo e soia. Contiene GLUTINE

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce. Il termine minimo di conservazione si riferisce alla confezione integra. Dopo l’apertura consigliamo di tenere il prodotto tra 4 e 15°C e consumarlo entro tre mesi dall’apertura.

TMC: 12 mesi

Ideale per ogni tipo di preparazione da forno sia dolce che salata. Richiede un tempo di lievitazione leggermente più lungo della tradizionale farina macinata a cilindri, contenendo una minima frazione di crusca e tutto il germe di grano.