Capocollo Umbro

Capocollo Umbro Affettato – Confezionato Sottovuoto

Il capocollo umbro è un salume tipico della tradizione norcina, ottenuto da selezionate carni suine lavorate artigianalmente e insaporite con un sapiente equilibrio di sale, pepe e aromi naturali. Dopo una lenta stagionatura, il prodotto sviluppa un gusto intenso ma equilibrato, con una consistenza morbida e leggermente marezzata.

Proposto già affettato e confezionato sottovuoto, conserva tutta la freschezza, il profumo e le caratteristiche organolettiche del prodotto appena tagliato. Pratico e pronto all’uso, è ideale per antipasti, taglieri tipici o per arricchire panini e ricette gourmet.

Caratteristiche:

• Origine: Umbria
• Lavorazione artigianale
• Affettato fresco
• Confezione sottovuoto per una maggiore conservazione
• Senza glutine e lattosio

Consigli di consumo:
Si consiglia di aprire la confezione qualche minuto prima del consumo per permettere al prodotto di esprimere al meglio il suo aroma.

Perfetto da gustare con pane casereccio e un buon vino rosso umbro.