€ 8,90
Tradizione autentica, gusto intenso e stagionatura naturale.
Il Pecorino Canestrato Stagionato è uno dei formaggi più rappresentativi della tradizione contadina umbra. Realizzato con latte ovino 100%, viene modellato nei tipici canestri in cui assume il caratteristico disegno intrecciato sulla crosta. Dopo la formatura, stagiona almeno 120 giorni, sviluppando un aroma deciso e un sapore ricco e persistente.
La pasta, compatta e fragrante, è di colore paglierino e presenta una struttura granulosa tipica dei pecorini stagionati. Al palato risulta intenso, saporito e perfettamente equilibrato, con note aromatiche che richiamano erbe selvatiche, fieno e latte ovino maturo.
Perfetto da gustare in purezza, in un tagliere di formaggi importanti, grattugiato sui primi piatti, o abbinato a miele, confetture e vini rossi strutturati.
Perché sceglierlo:
Pecorino 100% latte ovino
Stagionatura minima di 120 giorni
Crosta lavorata a canestro, tradizione autentica
Sapore deciso, ricco e persistente
Ideale per taglieri, grattugiato o abbinamenti gourmet
Un formaggio robusto, elegante e ricco di carattere: l’essenza del vero pecorino stagionato umbro.
Disponibile
PECORINO CANESTRATO STAGIONATO MINIMO 120 GIORNI
Ingredienti: LATTE ovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale.
Trattato in superficie con conservante E 235 e Olio vegetale di Vinacciolo.
Crosta non edibile.
Peso netto: 250 gr ca
Conservare da +6° a +12° C.
Origine del latte: Italia.
Data di scadenza: 150 giorni
Prodotto e confezionato da IT 09 22 CE
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