BIRRA SPECIALE INDIAN PALE ALE
DAI NOSTRI CAMPI IN ARMONIA CON LA NATURA
Cercando un nome per le nostre ricette, giocavamo con mio fratello ad ordinare birre come fossimo al bancone di un vecchio saloon western, “dammi una bionda”, “servimi una pinta” ad un certo punto lui disse: “hey Jack dammi una Chiara”. Fù lì che capimmo che Santachiara, protettrice della città di Montefalco, sarebbe stata la nostra prima creazione. Una Ale dal corpo robusto, fresca con note maltate, acidità contenuta e finale luppolato.
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