ALIAS ‘TENUTA PLACIDI’ 2021 75 CL: Umbria Rosso IGT
Abbinamenti: Secondi piatti di terra
Alcol.: 15% VOL.
Contenuto Netto: 750 ml
Contiene solfiti.
Prodotto ed imbottigliato da Tenuta Placidi (PG) (IT)
Alias ‘Tenuta Placidi’
€ 16,90
Vitigni: Vitigno autoctono, Merlot e Sangiovese
Grado alcolico: 15% °Vol
Età media vigneto: 25 anni
Sistema di allevamento: Guyot e cordone speronato
Vinificazione: Diraspa pigiatura, fermentazione in acciaio a temperature controllate non superiori a 25°C con macerazione. Finita la fermentazione, il vino viene messo in Barrique per 14 mesi.
Vino con residuo zuccherino di circa 8,5 gr/L
Affinamento medio: 3 mesi in bottiglia
Colore: Rosso rubino
Aromi: Il frutto rosso dolce e polposo si sposa con le spezie per lasciare spazio ai fiori di marasca e ciliegia
Sapore: Al palato si presenta armonico ed equilibrato, morbido e rotondo, mantenendo la struttura tipica del vitigno autoctono
Abbinamenti: Arrosti di carne e secondi elaborati, selvaggina e costine d’agnello
Disponibile
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